Home page

Italiensk tradition gennem 100 år

Amarena Fabbri ITA Amarena Fabbri ENG Amarena Fabbri DE Amarena Fabbri DK

Facebook Instagram YouTube Pinterest

Salat med avocado, laks og amarena

Salat med avocado, laks og amarena
Ingredienser
  • røget laks
  • Amarena Fabbri, drænede bær
  • moden avocado
  • agurk
  • salat
  • mandler i flager
  • ekstra jomfru olivenolie
  • salt og peber
  • (mængder efter behag)
  • Kokos-dressing
  • 250 ml kokosmælk
  • saft fra en halv citron
  • 1 spsk rørsukker
  • salt og peber
  • 1 spsk mel

Fremgangsmåde

  • Anret salaten, avocadoen der er skåret i lange skiver, agurken der er skrællet og skåret i tynde strimler, Amarena Fabbri, hele eller i stykker efter smag og laksen skåret i strimler på et fad.

  • Fuldend med mandlerne og en smule olie, en knivspids salt og peber.

Opskrift skrevet af: Fabbri

Print