Esegui ricerca
Amarena Fabbri dessertkirsebær opskrifter og nyheder

Italiensk tradition gennem 100 år

Amarena Fabbri ITA Amarena Fabbri ENG Amarena Fabbri DE Amarena Fabbri DK

Facebook Instagram YouTube Pinterest

Quiche med ost, nødder og amarena

Forberedelsestid: 40 min. I ovn: 40 min

Image
Ingredienser
  • 2 plader butterdej, 25 cm i diameter
  • 250 g ricotta ost
  • 150 g pikant gorgonzola
  • 150 g fontina ost
  • 50 g parmesan ost
  • 50 g drænede Amarena Fabbri bær
  • 50 g valnødder
  • 1 æggeblomme
  • æggeblomme, nok til at pensle
  • sort peber efter smag

Fremgangsmåde

  • Si ricottaen og kom den i en stor skål.
  • Tilsæt gorgonzolaen, fontinaen i små terninger og den revne parmesanost.
  • Skær Amarena Fabbri bærrene i kvarte, og hak nødderne groft, tilsæt derefter begge dele til osteblandingen.
  • Bind ingredienserne sammen med en æggeblomme.
  • Tilsæt peber efter smag.
  • Læg den første runde plade butterdej på tærteformens bund, tilsæt fyldet og luk med den anden runde plade.
  • Pensl overfladen med æggehvide og lad den bage i ovnen på cirka 180 °C i 35-40 minutter.
  • Tag den ud af ovnen og lad den afkøle i cirka 15 min. inden den tages ud af formen og skæres

Opskrift skrevet af: Fabbri

Print