Fremgangsmåde

• Pisk æggeblommerne med sukkeret, bland derefter mascarponen deri.
• Pisk æggehviderne til de er stive og kom dem i mascarpone-blandingen.
• Bland nogle skeer Amarena Fabbri sirup med en smule vand for at skabe væden til ladyfingrene.
• Lav desserten ved at lægge creme, ladyfingers der er vædet i Amarena, en del hakkede Amarena Fabbri i lag.
• Pynt det sidste lag med hele Amarena Fabbri bær.