Home page

Italiensk tradition gennem 100 år

Amarena Fabbri ITA Amarena Fabbri ENG Amarena Fabbri DE Amarena Fabbri DK

Facebook Instagram YouTube Pinterest

Madeleinekager med Fabbri Ingefær

Madeleinekager med Fabbri Ingefær
Ingredienser
  • 75 g æg
  • 90 g sukker
  • 140 g mel
  • 1,5 g bagepulver
  • 50 g mælk
  • 65 g smeltet smør
  • 12 g honning
  • revet skal af 2 citroner
  • Ingefær Fabbri

Fremgangsmåde

  • Læg et stykke Fabbri ingefær i bunden af Madeleine-formene.
  • Pisk æggene med sukkeret, tilsæt honning og revet citronskal, derefter melet blandet med bagepulver, tilsæt til sidst mælk og smeltet smør.
  • Kom dejen i en bagepose.
  • Fyld formene 75% med dej og bag dem i ovnen ved 170°C i 15-20 minutter.
  • Tag Madeleinekagerne ud af ovnen, og mens de stadig er varme, dup med rigeligt Fabbri Ingefær sirup.
  • Serveres afkølet.

Opskrift skrevet af: Fabbri

Print