Esegui ricerca
Amarena Fabbri dessertkirsebær opskrifter og nyheder

Italiensk tradition gennem 100 år

Amarena Fabbri ITA Amarena Fabbri ENG Amarena Fabbri DE Amarena Fabbri DK

Facebook Instagram YouTube Pinterest

Kransekagekugler med amarenakirsebær og lakrids

15-18 små kugler

Image
Ingredienser

Kransekagekugler

  • 200 g marcipan
  • 60 g flormelis
  • 20 g æggehvide
  • 1 tsk rålakridspulver
  • 15-18 Amarena Fabbri kirsebær

Pynt

  • 50 g sukker
  • 10 g frysetørret kirsebærstøv
  • 20 g æggehvide

Fremgangsmåde

Kransekagekugler

  • Kom æggehvide, flormelis og lakridspulver i en skål, og rør det sammen. Ælt det ind i marcipanen. Tril små kugler af massen, og gem et kirsebær i midten af hver kugle. Placer kransekagekuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 8 10 min ved 200 grader (med en ekstra bageplade nedenunder), til de er fint gyldne. Lad kuglerne køle helt af.

Pynt

  • Rør sukker og kirsebærstøv sammen i en lille skål. Pensl kransekagekuglerne med en lille smule æggehvide, og rul dem i kirsebærsukkeret. Lad dem tørre ved stuetemperatur.
  • Tip: Frysetørret kirsebærstøv kan købes på nettet eller evt. erstattes af frysetørret hindbærstøv.

Opskrift skrevet af: Maja Vase

Print