Esegui ricerca
Amarena Fabbri dessertkirsebær opskrifter og nyheder

Italiensk tradition gennem 100 år

Amarena Fabbri ITA Amarena Fabbri ENG Amarena Fabbri DE Amarena Fabbri DK

Facebook Instagram YouTube Pinterest

Æblekage med Amarena

Forberedelsestid: 40 min. I ovn: 60 min

Image
Ingredienser
  • 1,5 kg æbler
  • 1 citron
  • 2 æg
  • 200 g sukker
  • 300 g mel
  • 16 g bagepulver
  • 180 ml piskefløde
  • Amarena Fabbri, cirka 12 amarenabær

Fremgangsmåde

  • Smør bageformen, skræl æblerne og skær dem i skiver, stil dem til side dryppet med en smule citronsaft.
  • Pisk æggene med sukkeret i en skål.
  • Tilsæt melet og bagepulver lidt ad gangen gennem en si, og rør langsomt med en dejskraber for ikke at tage luften af blandingen.
  • Tilsæt fløden lidt ad gangen, og rør samtidigt forsigtigt indtil dejen er æltet sammen.
  • Kom to tredjedele af æblerne i bageformen.
  • Hæld derefter dejen, så den dækker æblerne.
  • Tilsæt Amarena Fabbri bærrene.
  • Fordel til sidst de resterende æbler på overfladen.
  • Læg et stykke stanniol over bageformen.
  • Bag i ovnen på 180 °C i cirka 1 time.
  • Tag kagen ud af ovnen, afdæk den og lad den afkøle i cirka 30 minutter, inden den tages ud af formen og kommes på fadet.

Opskrift skrevet af: Fabbri

Print